Хворост на кефире и твороге

Соединяем кефир с творогом. Добавляем яйцо, соль, обычный и ванильный сахар.

Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.

Всыпаём просеянную муку, корицу и соду.

Замешиваём мягкое тесто.

Раскатываём тесто в тонкий пласт и разрезаём на квадраты.

В каждом квадрате делаем надрез и одну сторону протягиваем через надрез.

Обжариваем хворост на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Выкладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Перед подачей посыпаём сахарной пудрой.
Приятного аппетита!