Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка с колбасой на ряженке и сметане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5134 раз
    фото рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.60
    5 голосов
    Окрошку любят многие и каждый - готовит ее по-разному. Предлагаю попробовать очень вкусную, с легким вкусом топленого молока окрошку, приготовленную на ряженке и сметане. Колбасу можете взять любую, у меня - вареная "Салями". Отличное блюдо для жарких дней!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Отварной картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и колбасу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Яйца очистить и порубить ножом, редис и свежий огурец порезать кубиками. Добавить все к картофелю с колбасой.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Далее, добавить измельченный зеленый лук и укроп, сметану, влить ряженку. Все перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Влить холодную очищенную воду, окрошку посолить, всыпать немного сахара и добавить лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Хорошенько все перемешать. Окрошку поместить в холодильник на несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с колбасой на ряженке и сметане шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как-же я люблю окрошку! Очень вкусная у тебя!
    11 мая 2021 21:50
    Ответить
    Yulia.
    Отличная окрошка!
    27 апреля 2021 09:08
    Ответить
    Елена Калинина
    Спасибо!
    27 апреля 2021 22:24
    Ответить
    Nadin 05
    Аппетитная окрошка!
    27 апреля 2021 07:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам