Тертая окрошка на сметане и газированной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4016 раз
Если вы еще не пробовали тертую окрошку, попробуйте обязательно. Я предлагаю приготовить ее на сметане и газированной воде. Эта окрошка получается более однородной, насыщенной, нежной и, конечно же, необычайно вкусной. Количество соли и лимонной кислоты нужно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Огурец 2 шт
- Редис 5 шт
- Лук зеленый 30 г
- Укроп 30 г
- Сметана 4 ст.л.
- Вода газированная 700 мл
- Соль по вкусу
- Горчица 1 ч.л.
- Кислота лимонная 1/4 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель и яйца очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 7
Добавить натертые свежие огурцы и также, натертую вареную колбасу, которая должна быть с плотной текстурой.
Шаг 3 из 7
Добавить измельченную зелень укропа и лука, а также, натертый на крупной терке редис.
Шаг 4 из 7
Всыпать соль, добавить сметану и готовую горчицу, тщательно все перемешать.
Шаг 5 из 7
Влить газированную воду, добавить лимонную кислоту и немного сахара (по желанию).
Шаг 6 из 7
Окрошку перемешать и поместить в холодильник на несколько часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такую и делаю! Очень вкусно!
16 мая 2021 22:06
Ответить
Салат из редиса с зеленым луком в майонезе
Салат из редиса с зеленым луком в майонезе мнеочень нравится, особен ...
29.07.2019, 07:06
Nadin 05
Салат из редиса и помидор
Салат из редиса и помидор. Очень люблю овощные салаты. Сейчас на при ...
08.04.2019, 21:01
ihajse
Салат из редиски с яйцом в сметанном соусе
Салат из редиски с яйцом в сметанном соусе. Самые распространенные б ...
14.04.2019, 16:22
lorik26
Дип из редиса
Дип - это густой соус, который можно намазать на хлеб, тосты, гренки ...
11.05.2018, 19:23
тамара агапитова
Салат из редиса с кунжутом и мятой
Вкусный салат из редиса, кунжута и укроп с оливковым маслом. ...
28.04.2014, 16:02
Oduvanchik
Салат с редисом и замороженным горошком
Салат с редисом и замороженным зеленым горошком. Этот салат готовитс ...
17.04.2017, 14:47
lorik26
Салат с редиса, листа салата и маслин
Наконец- то пришла весна, а с нею и нормальные овощи которых так не ...
20.04.2016, 16:20
ihajse
Салат из редиса и огурца
Предлагаем вам приготовить замечательный из редиски и огурцов с яйцо ...
20.11.2019, 18:16
тамара агапитова
Салат из редиски с сыром
Делюсь с вами рецептом лёгкого весеннего салата из редиски с огурцом ...
30.04.2020, 13:29
Pearl
Салат "Весенний" с редисом, огурцами и яйцами
Предлагаю приготовить легкий весенний салат с редисом, огурцами и яй ...
12.05.2017, 23:23
Evangelina