Салат с языком и свежим огурцом

Нарезать язык небольшими кубиками. ( Заранее отварить говяжий язык, залить холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 1,5 часа. Готовый язык залить холодной водой и оставить на 5-10 минут для того, чтобы хорошо отошла шкурка от языка. Снять шкурку с языка и охладить.)

Нарезать кубиками яйца.

Нарезать кубиками огурец.

Мелко нарезать зеленый лук.

Соединить нарезанные ингредиенты добавить майонез и соль по вкусу. Перемешать.

Приятного аппетита!