Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированные яйца белыми сушёными грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 12144 раз
    фото рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.86
    7 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски на праздничный стол фаршированные яйца белыми грибами. Грибы засушены прошлым летом, их надо замочить на ночь и затем отварить. Готовится эта закуска несложно и нравится очень многим.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Замачиваем на ночь в горячей, кипяченой воде сухие грибы. Утром их отвариваем до готовности в подсоленной воде.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Отвариваем яйца в крутую. Режем мелко репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Обжариваем лук до готовности, слегка карамелизируем его по желанию.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Чистим яйца и отделяем желтки от белков.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В измельчитель кладем грибы, обжаренный лук и желтки.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем немного майонеза и перемешиваем

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Начинка для фаршировки яиц готова.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Наполняем половинки яиц начинкой из белых грибов

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Сверху посыпаем желтком. Фаршированные белыми, сушеными грибами яйца готовы.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Благодарю вас Тамарочка и Юленька за приятные слова))
    17 июня 2021 13:51
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусная и ароматная закуска!
    16 июня 2021 18:13
    Ответить
    тамара агапитова
    С белыми грибами - это невероятно вкусно!
    16 июня 2021 11:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам