Маринованные огурцы с кетчупом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 24402 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт огурцов маринованных в рассоле из кетчупа. Консервацию по этому рецепту делаю впервые по просьбе моей дочки, так как ей очень понравились такие огурцы. Готовим такие огурцы без стерилизации, методом двойной заливки кипятком.
Ингредиенты
- Огурец 2-3 кг.
- Вода 1,5 л.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 200 гр.
- Кетчуп 200 гр.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Укроп 6 зонтиков
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Уксус 9% 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем огурцы и заливаем холодной водой на 2-3 часа.

Шаг 2 из 8
В каждую баночку кладем зонтики укропа, лавровый лист, по 5 горошин черного перцы, 2-3 зубчика чеснока

Шаг 3 из 8
Закладываем в банку огурцы и заливаем кипятком на 7-10 минут, потом сливаем эту воду.

Шаг 4 из 8
Из 1,5 л воды, соли, сахара, кетчупа и уксуса приготовим маринад, доведя до кипения

Шаг 5 из 8
Затем заливаем кипятком ещё раз на 10 минут. Опять сливаем.

Шаг 6 из 8
Теперь заливаем огурцы томатным маринадом и закрываем крышкой.

Шаг 7 из 8
Накрываем банки с огурцами полотенцем и оставляем на пару часов.

Готово!
Приятного аппетита зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт, нам такой нравится! Получаются огурчики просто супер!
4 августа 2021 18:34
Ответить
Благодарю Тамарочка, будем пробовать))
5 августа 2021 11:46
Ответить
Отличные огурчики!
4 августа 2021 17:16
Ответить
Спасибо большое Юляшенька))
5 августа 2021 11:45
Ответить
Яблочный пирог "невидимый"
Яблочный пирог "невидимы". Ну очень вкусный и ароматный пирог. Невид ...
24.05.2018, 14:44
lorik26
Яблочное повидло в мультиварке
Если у вас много яблок и вы не знаете, что из них приготовить, совет ...
11.09.2016, 14:52
тамара агапитова
Яблочно-марципановые кексики
Такие кексики должны понравится всем .. и взрослым и деткам ! Наличи ...
04.02.2013, 14:27
Татьяна Маражо
Яблочное варенье
Яблочный спас, готовим варенье из яблок. ...
20.08.2012, 16:20
Marina30
Яблоки, запеченные с творогом, черникой, орехами и медом
Невероятно вкусные, ароматные и полезные яблоки, попробуйте, и Вы в ...
23.11.2014, 00:53
Ellisa
Запеченные яблоки от Джейми Оливера
Запеченные яблоки от Джейми Оливера как всегда делаются очень быстро ...
15.05.2015, 21:44
AnnaLina
Яблочный турновер
Быстрый рецепт для вкусного десерта. Я не удержалась и съела сразу д ...
12.05.2013, 22:44
Апрель
Напиток "Парное яблоко"
Напиток "парное яблоко". Отличный напиток в холодные дни и очень вку ...
31.01.2017, 15:23
lorik26
Яблочный теплый напиток
Попробуйте приготовить семейный, уютный, теплый напиток. Когда вы бу ...
19.11.2015, 23:42
lorik26
Яблочный пирог с изюмом, миндалем и кленовым сиропом
Наступила яблочная пара. Дале мелкие яблоки из сада подойдут для это ...
11.03.2014, 20:40
nnoir