Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком

Моем свинину, лимон и чистим лук.

Режем свинину на стейки

Режем полукольцами лук. Смешиваем специи

С двух сторон посыпаем специями мясо и оставляем на 20 минут.

Порезанный лук сбрызгиваем обильно лимонным соком и переминаем руками

Кладем стейки в глубокую емкость

Добавляем лук, минеральную воду и растительное масло. Оставляем мариноваться минимум на час.

Промаринованные стейки вытираем бумажным полотенцем и выкладываем на сковороду гриль. Жарим несколько минут до золотистой корочки. Переворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут.

Затем обжаренные стейки заворачиваем в фольгу

и оставляем отдыхать 10-15 минут.

Готовые стейки из свинины подаем с любым гарниром или овощами.

Приятного аппетита))