Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9307 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт стейка из свиной шеи. Этот рецепт очередная моя импровизация и заключается он в необычном маринаде мяса. Стейк получается очень нежным и аппетитным. Подаем с любым гарниром или просто с овощами.
Ингредиенты
- Свиная шея 800 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Вода минеральная 0,33 л.
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Моем свинину, лимон и чистим лук.
Шаг 2 из 12
Режем свинину на стейки
Шаг 3 из 12
Режем полукольцами лук. Смешиваем специи
Шаг 4 из 12
С двух сторон посыпаем специями мясо и оставляем на 20 минут.
Шаг 5 из 12
Порезанный лук сбрызгиваем обильно лимонным соком и переминаем руками
Шаг 6 из 12
Кладем стейки в глубокую емкость
Шаг 7 из 12
Добавляем лук, минеральную воду и растительное масло. Оставляем мариноваться минимум на час.
Шаг 8 из 12
Промаринованные стейки вытираем бумажным полотенцем и выкладываем на сковороду гриль. Жарим несколько минут до золотистой корочки. Переворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут.
Шаг 9 из 12
Затем обжаренные стейки заворачиваем в фольгу
Шаг 10 из 12
и оставляем отдыхать 10-15 минут.
Шаг 11 из 12
Готовые стейки из свинины подаем с любым гарниром или овощами.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой-же он аппетитный у тебя, Мариночка!
6 августа 2021 11:21
Ответить
Спасибо моя дорогая за приятные слова)))
6 августа 2021 11:27
Ответить
Китайский суп за 15 минут
Если у вас нет времени на приготовление борща, а вам очень хочется е ...
25.11.2015, 12:52
lorik26
Свиные рубленые котлеты
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлет ...
24.05.2017, 21:55
тамара агапитова
Свинина в кисло-сладком соусе
Любителям мяса предлагаю отличный рецепт свинины в кисло-сладком соу ...
20.11.2020, 12:24
Zoya7
Свинина тушёная с маринованными огурцами
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления свинины с маринованн ...
23.03.2021, 21:03
Yulia.
Котлеты с кабачком запеченные в духовке
Рецепт для тех, кто предпочитает запекать или тушить еду. Мясные ко ...
07.02.2017, 00:03
mnat
Мясные отбивные в томатном соусе
Нежное, вкусное мясо в виде отбивных, приготовленное в ароматное том ...
28.02.2016, 15:49
barska
Свинина с грибами и сливками в мультиварке
Нежное мясо с грибами - вкусный ужин. К этому блюду хорошо подойдет ...
10.05.2015, 23:23
Лара
Свинина с лечо
Предлагаю вашему вниманию вкусный вариант приготовления свинины с ле ...
24.03.2021, 09:24
Yulia.
Холодец из свинины и курицы
Предлагаю вам попробовать настоящий холодец из свинины без желатина, ...
17.09.2019, 13:03
тамара агапитова
Жаркое из свинины
Очень простое и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Можно пр ...
25.12.2017, 11:05
тамара агапитова