Антипасти из печеного болгарского перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5327 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из итальянской кухни Антипасти из болгарского перца. "Antipasti" - это вид итальянской закуски, которую подают перед едой. Состав антипасти может меняться в зависимости от региона, времени года и предпочтений.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Уксус бальзамический 1-2 ч.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 9
Застилаем решетку из духового шкафа фольгой, смазываем маслом и кладем болгарские перцы . Отправляем в духовой шкаф на 45-50 минут при температуре 190 градусов в режиме конвекции
Шаг 2 из 9
Достаем запеченные перцы кладем в пакет на несколько минут. Затем очищаем от кожицы и семян.
Шаг 3 из 9
Кладём очищенные перцы в емкость.
Шаг 4 из 9
Давим зубчики чеснока и, посыпав солью мелко режем.
Шаг 5 из 9
Со всех сторон и внутри втираем чеснок и посыпаем соль.
Шаг 6 из 9
Поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Шаг 7 из 9
Закрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на сутки. Пару раз надо перевернуть перец.
Шаг 8 из 9
Готовый перец разрезаем полосками и выкладываем на тарелочку.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это именно то, что я очень люблю! Супер!
17 августа 2021 14:19
Ответить
Спасибо дорогая, рада, что вкусы наши совпадают))
18 августа 2021 12:12
Ответить
Картофельный суп с мясными фрикадельками
Готовится такой суп совсем не сложно, а мясные фрикадельки так хорош ...
19.11.2014, 01:40
AnnaLina
Блины на молоке и кипяченой воде
Блины на молоке и кипяченой воде. Это фирменные блины от Юлии Высоцк ...
14.02.2020, 23:44
lorik26
Оладьи с красной икрой
Очень вкусные и сытные оладушки с начинкой из красной икры предлагаю ...
14.10.2021, 09:08
the_dream
Облепиховый морс
Очень вкусный и полезный напиток. Ягоды облепихи содержат витамины Р ...
17.10.2014, 22:52
тамара агапитова
Крученые багеты
Крученые, гречневые багеты с сушеным физалисом и грецким орехом.Нор ...
06.12.2013, 14:09
Татьяна Маражо
30%-й пшенично-ржаной хлеб
Перед Вами вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с ржаной му ...
15.11.2016, 10:46
ОльгаЧ
Борщ с коньяком
Один мой приятель решил попробовать приготовить борщ, аналогично ухе ...
17.11.2015, 15:50
nnoir
Плетенка-хлеб на молоке
Очень вкусный и мягенький хлебушек. Можно сделать более сладким, пос ...
24.03.2015, 06:24
Tanufka12
Пирог с горохом
Пирог из дрожжевого теста с горохом и грибами. Вполне заменит хлеб в ...
08.12.2017, 17:48
Zoya7
Хлеб горчично-медовый
Предлагаю вам приготовить домашний горчично-медовый хлеб. Он получае ...
21.09.2021, 20:23
YulyaMukuta