Суп из баранины с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6429 раз
![фото рецепта: Суп из баранины с шампиньонами](/uploads/picture/800/0/2021-09/1630958417_dsc_0059-6.jpg)
Суп из баранины с шампиньонами - это полноценное первое блюдо для повседневного семейного стола. Единственный минус в том, что баранина варится достаточно долго. Но мясо можно отварить заранее. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты
- Баранина 500 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Картофель 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Рис 30 гр
- Вода 2 л
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Баранину отварите в течение 2 часов. Затем бульон процедите, мясо отделите от костей и верните в бульон. Добавьте нарезанный картофель и немного риса. Варите минут 10-15.
![Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с шампиньонами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-09/1630958298_dsc_0047.jpg)
Шаг 2 из 5
Отдельно обжарьте лук и морковь 3-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с шампиньонами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-09/1630958313_dsc_0048.jpg)
Шаг 3 из 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте все вместе еще минут 5-7.
![Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с шампиньонами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-09/1630958286_dsc_0049.jpg)
Шаг 4 из 5
Затем выложите зажарку в кастрюлю и проварите все вместе минут 5. Добавьте соль и специи.
![Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с шампиньонами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-09/1630958297_dsc_0050.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с шампиньонами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-09/1630958431_dsc_0057-5.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный, сытный и наваристый супчик!
7 сентября 2021 12:13
Ответить
Вкусный суп!
7 сентября 2021 11:11
Ответить
Овощное рагу с бараниной в мультиварке
овощное рагу с бараниной приготовленное в мультиварке. Очень вкусное ...
09.07.2016, 22:10
lorik26
Лагман
Лагман на баранине. Крымско-татарская кухня. ...
21.03.2015, 11:36
mnat
Шурпа. Как приготовить: секреты и лучший рецепт
Среди наиболее известных блюд восточной кухни одним из самых полезны ...
18.07.2018, 11:26
Chef
Дымляма
Дымляма – это такое блюдо, в котором хоть что-то обязательно должно ...
26.10.2016, 14:15
lorik26
Отбивные из баранины с сметанном соусе
Отбивные из баранины в сметанном соусе. Соус готовится из лука с мор ...
30.10.2016, 14:28
lorik26
Ферганский плов
Предлагаю вашему вниманию вариант максимально приближенный к аутенти ...
18.07.2015, 20:30
Navely
Плов из баранины и нута
Рецепт приготовления плова с бараниной несложен, но требует соблюден ...
06.02.2017, 13:06
Marina30
Долма с бараниной и телятиной
Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В это ...
01.08.2017, 22:26
mnat
Томатный суп с рисом на баранине
Томатный суп с рисом на баранине. Простой, вкуснейший суп в будние д ...
17.03.2017, 23:03
lorik26
Баранина с картофелем и виноградом
Сытное и ароматное блюдо! Отлично подходит для семейных ужинов, особ ...
11.11.2016, 13:27
Вьюга