Булочки с корицей на кефире

В кефир добавляем растопленное сливочное масло, желток, 2 ст. л. сахара и соль. Хорошенько все перемешиваем.

Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.

Замешиваём мягкое и эластичное тесто. При необходимости руки смазываём растительным маслом.

Разделяем тесто на 3 равные части. Каждый кусочек теста раскатываём.

В отдельной посудине смешиваем 1 ст. л. сахара, корицу и ванильный сахар.

Посыпаём тесто смесью корицы и сахара. Скручиваем тесто рулетом.

Нарезаем на кусочки.

Выкладываем булочки на застелённый пергаментом противень и смазываём молоком.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Приятного чаепития!