Шоколадный десерт Мухаллеби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5886 раз
Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Шоколад горький 100 г
- Крахмал 4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.
Шаг 2 из 7
В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.
Шаг 3 из 7
Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.
Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать до однородности.
Шаг 5 из 7
Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.
Шаг 6 из 7
Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Ответить
Шоколадный крем
Хочу предложить рецепт приготовления шоколадного крема. Крем великол ...
31.03.2017, 22:11
Ира Ли
Клубнично-молочный коктейль с бананом
Нежный вкус этого коктейля уверена придется по душе каждому! ...
24.05.2013, 08:48
МарияС
Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
Мы "подсели" на свой хлеб. Я пекла половину порции на пробу. Результ ...
07.07.2012, 12:58
манюша
Клубничный коктейль с сельдереем
Клубничный коктейль с листовым сельдереем, овсяными хлопьями на моло ...
19.02.2017, 22:01
lorik26
Калач с чесноком и шпинатом
Приготовьте красивый, ароматный чесночный калач и подайте его на обе ...
21.05.2020, 06:27
star999
Желе молочно - кокосовое
Нежное, воздушное и необыкновенно вкусное желе! Это очень вкусно! Сл ...
03.06.2015, 16:03
тамара агапитова
Дырявые блинчики
У этой закуски начинка может быть любая, по вашему усмотрению, а вот ...
16.01.2013, 16:42
тамара агапитова
Блинчики фаршированные картофелем и маслятами
Фаршированные блины — вкусное и сытное блюдо, любимое очень многими. ...
23.04.2017, 15:05
тамара агапитова
Домашний сыр с укропом
В домашних условиях очень легко приготовить сыр. Сыр из молока можно ...
12.05.2016, 00:44
OdryParker
Блины с шампиньонами
Традиционные русские блины самые вкусные с икрой, но далеко не всем ...
14.08.2020, 15:06
тамара агапитова

тамара агапитова