Шоколадный десерт Мухаллеби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4999 раз

Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Шоколад горький 100 г
- Крахмал 4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.

Шаг 2 из 7
В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.

Шаг 3 из 7
Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.

Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 5 из 7
Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.

Шаг 6 из 7
Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Ответить
Дрожжевые оладьи с яблоками на молоке
Пышные, тающие во рту оладьи с яблоками порадуют ваших близких холод ...
13.01.2017, 19:41
Zoya7
Молочно - творожный коктейль с клубникой
На приготовление этого напитка уйдeт не более 5 минут. Как сделать к ...
24.06.2015, 18:40
тамара агапитова
Шоколадный кекс с творогом
Нежный и сочный творожный кекс, сочетание вкусов приводит в восторг. ...
18.11.2012, 10:15
тори
Молочный коктейль с клубникой и мятой
Попробуйте очень вкусный, ароматный освежающий молочный коктейль с к ...
31.05.2021, 21:16
Елена Калинина
Булочки с начинкой "Ёжики"
Предлагаю рецепт вкусных булочек из домашнего дрожжевого теста со сл ...
11.03.2020, 09:47
star999
Молочный батон с овсяными отрубями
Сегодня приготовим молочный батон с овсяными отрубями. Батон получае ...
14.06.2021, 06:51
the_dream
Горячий шоколад
Горячий шоколад - вкусный, ароматный и полезный напиток, который под ...
20.03.2018, 21:20
Zoya7
Молочное мороженое
Вкусное лакомство на радость детям!
22.02.2014, 17:16
Тория
Сладкий батон на молоке с овсяными хлопьями
Воздушный румяный батон.
20.03.2015, 10:51
Vallen.St
Плетенка, запеченная с чесночно-травяным маслом
Эта плетеночка - для любителей интересной пикантной несладкой выпечк ...
19.02.2016, 19:08
barska