Шоколадный десерт Мухаллеби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4994 раз

Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Шоколад горький 100 г
- Крахмал 4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.

Шаг 2 из 7
В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.

Шаг 3 из 7
Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.

Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 5 из 7
Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.

Шаг 6 из 7
Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Ответить
Котлета в тесте
Домашняя выпечка самая вкусная, свежая и ароматная. Сегодня мы приго ...
27.12.2020, 12:52
the_dream
Молочно-медовый коктейль с клубникой и сливой
Ну что может быть вкуснее молочных коктейлей, с разными ягодами и фр ...
31.08.2015, 18:15
Ellisa
Творожок в термосе
Мягкий творог вполне можно приготовить в домашних условиях и по вкус ...
18.04.2014, 15:40
tanana
Коктейль "Улыбка"
Вкусный молочно-фруктовый коктейль.
30.06.2012, 22:56
Ellisa
Блинчики по деревенски!
В русской народной традиции праздник Преображения Господня (19 авгус ...
15.08.2012, 01:35
Elia
Закусочные маффины
Очень вкусные и сытные закусочые маффины с колбасой и сыром украсят ...
24.04.2016, 20:55
bvlena
Тыквенный кекс
Не так давно был день всех святых, а точнее хэллоуин. Поэтому хочу п ...
28.11.2016, 18:29
star-sky
Блины с красной икрой
Блины с красной икрой - праздничная закуска. Блюдо очень нарядное и ...
28.02.2017, 06:24
Zoya7
Сливочное клубничное мороженое
Очень вкусное домашнее мороженое с клубникой. Попробуйте ;) ...
10.08.2014, 11:49
ОльгаЧ
Булки с орехами и корицей
Обычная сдоба, но изумительно пахнущая ароматом корицы с вкраплениям ...
04.11.2012, 20:42
Zoya7