Творожный пирог Рабыня Изаура
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3863 раз

Пирог с ностальгическим и символическим названием готовится из шоколадного теста с белой творожной начинкой. Очень нежный и вкусный. В моем варианте количество сахара уменьшено вдвое, а часть муки заменена на кукурузную. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар коричневый 60 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 50 г
- Мука кукурузная 25 г
- Какао-порошок 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Соль морская щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Коричневый сахар (25 г) смешать с яйцом и растопленным маслом.

Шаг 2 из 11
Отдельно смешать оба вида муки, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 3 из 11
Всыпать мучную смесь в жидкую.

Шаг 4 из 11
Хорошо перемешать с помощью миксера.

Шаг 5 из 11
Для начинки смешать творог, оставшееся яйцо, коричневый сахар (35 г) и крахмал.

Шаг 6 из 11
Я воспользовалась блендером.

Шаг 7 из 11
Выложить 2/3 теста в форму,

Шаг 8 из 11
затем выложить всю начинку, а сверху добавить оставшееся тесто и сделать узоры с помощью деревянной палочки.

Шаг 9 из 11
Выпекать пирог при 190*С около 45 минут.

Шаг 10 из 11
Остудить и подавать, присыпав сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и красиво!
10 декабря 2021 13:30
Ответить
Открытый пирог на слоеном тесте
Сочный пирог на хрустящем слоеном тесте хорош и на ужин и на завтрак ...
29.12.2018, 22:19
tanana
Слоечки с яблоками
Слоеное тесто - моя слабость! Вариант слоек с яблоком. ...
13.07.2012, 14:45
ОльгаЧ
Слойки "Конфетки"
Вкусная и несложная в приготовлении выпечка из слоёного теста с тыкв ...
20.05.2020, 11:25
star999
Формовка слоек "Бабочек" из готового слоеного теста
Думаю, что большинство из вас любят слойки, я тоже их очень люблю и ...
22.11.2015, 20:54
Ellisa
Печенье из слоеного теста
Печенье - самый распространенный и любимый вид домашней выпечки, а р ...
12.10.2019, 10:53
Marina30
Ореховые столбики из слоеного теста с ветчиной и сыром
Вкусная закуска. Ее приготовление не займет у вас много времени, а р ...
07.02.2014, 12:46
nnoir
Пирожки с капустой из слоеного теста
Если очень захотелось пирожков, а времени готовить нет - это отличны ...
18.09.2015, 10:10
Лара
Слойки карамельные с сахаром и абрикосовым джемом
Для любителей сладких булочек, два варианта формовки. Для вариантов ...
26.06.2015, 09:03
mellorn
Рулетики с маковой начинкой
Предлагаю вашему вниманию вариант выпечки на скорую руку. Все что на ...
05.05.2021, 14:40
Yulia.
Слойки из слоеного теста с грушами
Слойки с грушами из бездрожжевого теста на радость детворе и взрослы ...
28.08.2020, 12:32
Pearl