Цельнозерновые булочки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6807 раз
Быстрые творожные булочки без дрожжей на цельнозерновой муке с добавлением кориандра и кунжутной посыпкой. Можно смело подавать на праздничный стол вместо хлеба. Булочки получаются мягкие и ароматные. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 170 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Творог смешать с яйцом и размягченным сливочным маслом.
Шаг 2 из 8
Измельчить до однородности с помощью блендера.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку, кориандр, соль и разрыхлитель.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто. Оставить на 10-15 под полотенцем.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 6-8 частей, скатать в колобки.
Шаг 6 из 8
Сделать крестообразные разрезы, смазать молоком, посыпать кунжутом, переложить на противень.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*С около 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Соффия
Вкусные! Пышные, получились отлично, я добавила немного (2-3 ст.л) домашнего кефира и 50/50 сода с разрыхлителем, немного меньше чайной ложки в общем объеме, чтобы были попышнее (впервые готовлю на такой муке, боялась что получатся камушки), месила не слишком плотное тесто. Отлично поднялись, красивые, вкусные! Большое спасибо за рецепт
4 июня 2025 17:39
Ответить
тамара агапитова
Восхитительные булочки!
31 декабря 2021 23:06
Ответить
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Предлагаю вариант закуски к пиву, хотя и к чаю они тоже неплохо подх ...
07.08.2015, 21:31
Navely
Печенье на подсолнечном масле с черносливом и грецкими орехами
Замечательное печенье к чаю, немного напоминает сладкие сухарики, но ...
03.12.2015, 17:18
mnat
Розмариновый хлеб на сухих дрожжах
Ароматный воздушный хлеб с розмарином на сухих дрожжах. ...
30.08.2014, 16:58
Oduvanchik
Ореховый кекс с тыквенной начинокй
Вкусный, нежный ароматный кекс.
17.03.2014, 13:26
Marina30
Яблочно-сырные кексы
Предлагаю еще один вкусный рецептик с использованием яблок. Прекрасн ...
22.02.2016, 11:51
Navely
Итальянская фоккача с вишней
Фокачча — итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различны ...
03.08.2015, 00:20
Navely
Пирог с кабачками и курицей
Очень вкусный пирог, нежная и сочная начинка, отлично тесто, рекомен ...
29.12.2018, 12:47
Тория
Оладьи с повидлом
Оладьи на молоке с повидлом по рецепту - это отличный вариант завтра ...
16.10.2021, 11:53
Yulia.
Оладушки с ржаной мукой
Вкусные оладушки на завтрак, подавать лучше всего с медом.Вкусные ол ...
20.12.2014, 04:14
tanana
Пирог с нектаринами на молоке
Очень быстрый пирог, который легко приготовить к приходу гостей или ...
20.07.2015, 00:02
OdryParker