Шашлык «Ассорти»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8312 раз
Вкусные и ароматные шашлычки можно приготовить зимой))
Ингредиенты
- Свинина бескостная (шея) 500 г
- Козлятина 400 г
- Перец болгарский 2 шт
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Соль, перец, майоран, паприка по вкусу
- Лимон 1 шт
- Майонез 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Шейка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Маринуем мясо, порезанное кубиком в приправах, специях, лимонном соке и майонезе ночь.
Шаг 2 из 7
Нарезаем кольцами лук и сбрызгиваем соком лимона или уксуса.
Шаг 3 из 7
Размораживаем болгарский перец (летняя заготовка).
Шаг 4 из 7
Нарезаем пополам крупные шампиньоны.
Шаг 5 из 7
Замачиваем деревянные шпажки в воде около 20 минут, нанизываем на них по очереди овощи,грибы и мясо. Разогреваем духовку до 220-250 градусов.
Шаг 6 из 7
Ставим наши шашлычки на функцию гриль, переворачиваем по мере готовности.
Готово!
Кушаем с пылу - с жару.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет