Говядина со свежими грибами шиитаке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7106 раз
![фото рецепта: Говядина со свежими грибами шиитаке](/uploads/picture/800/0/2013-06/1370373385_1-dsc_2362.jpg)
Шиитаке не только вкусные грибы,но и полезные. Предлагаю не сложный и вкусный рецепт с этими дивными грибами. рецепт идет на 2 порции.
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Говядина филейная часть,порезать на кубики 300 г
- Свежие грибы шиитаке,очистить 100 г
- Белое вино 1/2 стакана
- Говяжий бульон 3/4 стакана
- Сливки густые 1 стол.л.
- Сливочное масло 1 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Масло оливковое разогреть на сковороде. Говядину посолить и поперчить. Обжарить говядину до полуготовности(вырезка обычно быстро готова).
![Фото приготовление рецепта: Говядина со свежими грибами шиитаке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370373464_1-dsc_2354.jpg)
Шаг 2 из 4
Добавить грибы , лук шалот. Тушим примерно 2 мин.помешивая, затем вино и тушим еще 1 мин.
![Фото приготовление рецепта: Говядина со свежими грибами шиитаке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370373376_1-dsc_2357.jpg)
Шаг 3 из 4
Добавим бульон, сливки, сливочное масло. Перемешаем. Дадим немного прокипеть с открытой крышкой. Жидкость слегка убавится. Посолим и поперчим.
![Фото приготовление рецепта: Говядина со свежими грибами шиитаке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370373390_1-dsc_2359.jpg)
Готово!
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Говядина со свежими грибами шиитаке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370373414_1-dsc_2371.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Татьяна Маражо,
ОльгаЧ,
спасибо вам девушки
Уверена, что вкусно получается !