Аперитив *Николашка*
Понравился 1 повару
Просмотрен 10815 раз

Аперитив - напиток, подаваемый перед едой и вызывающий аппетит.Это слово в переводе с французского означает *открывать*. Одним из самых известных и эллегантных, считается апперетив *Николащка*. По легенде, название произошло от имени любившего ее императора Николая I. Есть определённые правила его употребления. Сначала берут закуску, нужно пожевать её, а затем запить водкой. После этого лимон проглотить.
Ингредиенты
- Водка 200 мл
- Кофе свежемолотый 1полная ч. лож.
- Сахар 2 ч. лож.
- Лимон 3 дольки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Начинаем с приготовления закуски. Нам понадобится 1 чайная, полная ложечка свежемолотого кофе.

Шаг 2 из 6
Добавляем к нему 2 чайные ложечки сахара.

Шаг 3 из 6
Тщательно перемешиваем сахар с кофе.

Шаг 4 из 6
Отрезаем дольки лимона.

Шаг 5 из 6
На каждую дольку лимона насыпьте горкой кофе с сахаром.

Готово!
В рюмки наливаем охлаждённую водку, сверху укладываем закуску. Апперитив *Николашка* готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Икра с лимоном это очень вкусно)) я, к сожалению, о красной, но не сомневаюсь что и черная не хуже)))) а похожую закуску тоже делаем, только не с молотым, а с порошковым растворимым кофе. Вкусно!
17 октября 2014 20:47
Ответить
Интересно!
17 октября 2014 19:42
Ответить
Marina30, я поняла, просто как-то икра с лимоном(
17 октября 2014 19:06
Ответить
Ленок-Кленок, Я не о вкусах, а об истории..........
17 октября 2014 17:13
Ответить
А мне кажется, что с кофе лучше)
17 октября 2014 14:20
Ответить
Во времена Николая I на лимог выкладывали не молотый кофе, а черную икру))))
17 октября 2014 13:10
Ответить
Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке
Предлагаю приготовить очень вкусные тонкие блинчики с творогом и изю ...
18.02.2021, 21:12
Yulia.
Сырники с манкой и сметаной
Красивые и аппетитные сырники с манной крупой, политые сметаной. Сыр ...
05.05.2020, 11:33
1234tatyana
Ванильные сырники с вареной сгущенкой
Ароматные и нежные ванильные сырники необычайно вкусны благодаря доб ...
10.11.2013, 17:57
тортик
Острая творожная закуска
Эта закуска для любителей острого творога. ...
12.05.2015, 20:52
тамара агапитова
Печенье творожное «Розы в снегу»
Испеките творожное печенье розы в снегу. С творожного теста легко пе ...
28.02.2018, 23:10
Pearl
Сырники с бананом и карамельным соусом
Рецепт этих удивительных сырников, как ни удивительно, - из раздела ...
26.03.2016, 00:17
barska
Быстрые ржаные творожные булочки
Бездрожжевые творожные булочки на ржаной муке с добавлением сушеного ...
08.12.2020, 08:59
ОльгаЧ
Творожные биточки в сметанном соусе
Творожные биточки в сметанном соусе получаются очень нежные, сладкие ...
29.06.2019, 23:50
1234tatyana
Закуска из творога с овощами.
Очень вкусная закуска, хорошо, что зимой теперь можно купить любые о ...
08.02.2013, 08:10
Marina30
Творожные сердечки с шоколадом
Представляю Вашему вниманию вкуснейший творожный десерт из нежнейшей ...
18.02.2016, 11:26
ОльгаЧ