Салат Оливье

Понравился 0 поварам Просмотрен 1633 раз
фото рецепта: Салат Оливье
(4.79)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салату оливье можно отдать первенство среди праздничных салатов. Все знают как приготовить этот популярный салат, но каждая хозяйка имеет в копилке свой рецепт и секреты приготовления, которые делают оливье действительно вкусным. Предлагаю сделать интересную заправку смешав привычный майонез с греческим йогуртом. Постарайтесь нарезать все ингредиенты почти одинакового размера, так салат будет вкуснее и красивее.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Консервированные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Отжимаем с огурцов лишний рассол, чтобы его не было в салате. Выкладываем нарезанные консервированные огурцы в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №1
Шаг 2 из 8

Варёную колбасу нарезаем мелкими кубиками, добавляем в салатник к огурцам.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №2
Шаг 3 из 8

Яйца заранее отвариваем, остужаем, нарезаем и выкладываем в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь необходимо заранее отварить, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и добавить в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №4
Шаг 5 из 8

Картофель вареный в мундире, остужаем. После того как картофель остынет чистим его и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №5
Шаг 6 из 8

Сливаем рассол с зелёного горошка, добавляем зеленый консервированный горошек в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №6
Шаг 7 из 8

Салат солим по вкусу, майонез смешиваем с греческим йогуртом и заправляем салат.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №7
Готово!

Перемешиваем салат с заправкой из йогурта и майонеза. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю оливье)
13 ноября 2020 15:59
Похожие рецепты по ингредиентам