Вход

Торт "Варежка"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1548 раз
фото рецепта: Торт
(4.74)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Торт с клубникой и сметанным кремом. Оформлен в виде варежки. Торт станет приятным и вкусным сюрпризом для детского новогоднего праздника. Клубника и сметанный крем хорошо пропитывают коржи. Торт получается мягким и нежным.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15

В миску насыпаем 100 г стакана сахара и какао порошок.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 2 из 15

Добавляем яйца и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 3 из 15

Добавляем мягкое сливочное масло и кефир.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 4 из 15

Очищенные грецкие орехи измельчаем и добавляем в тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 5 из 15

Насыпаем пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 6 из 15

Тесто делим на 3 части. Каждую часть выкладываем в силиконовую форму.
Форму ставим в разогретую духовку на 10-12 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 7 из 15

Получается 3 коржа.
Делаем выкройку в виде варежки.
Выкройку кладем на готовый корж и обрезаем лишние части.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 8 из 15

На корж выкладываем разрезанную на кусочки клубнику.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 9 из 15

Сметанный крем. Сметану соединяем с сахаром и взбиваем миксером.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 10 из 15

На клубнику выкладываем сметанный крем.
Таким образом, чередуя клубнику и сметанный крем, собираем весь торт.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 11 из 15

В оставшуюся клубнику добавляем сахар готовим смузи.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 12 из 15

В кастрюлю наливаем 80 мл. воды и добавляем 1 ч. ложку агар-агара. Ставим кастрюлю на огонь и кипятим в течении 1 минуты, непрерывно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 13 из 15

Агар-агара соединяем с клубничным смузи.
Смузи с агар-агаром выкладываем на торт, распределяя равномерным слоем.
В творог добавляем немного сметаны и перемешиваем.
На нижнюю часть торта кладем творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 14 из 15

Сверху делаем снежинки из творожной массы. Торт пропитывается 5-6 часов. Затем, его нужно постанить в холод.
Торт "Варежка" готов.

Фото приготовление рецепта: Торт
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Таня, Лариса, Лена, спасибо большое за отзывы. smile
31 декабря 2015 23:04
Как празднично ! smile
30 декабря 2015 17:55
Красота love
30 декабря 2015 14:03
Наташенька, очень празднично!!
30 декабря 2015 13:55
Похожие рецепты по ингредиентам