Торрихас
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3936 раз
Торрихас (исп. torrijas) - это очень простой, но вкусный испанский десерт, который обычно готовят на Пасху. Он очень похож на "наши" гренки, но имеет свои отличия. Вместо кленового сиропа можно взять мед или любой другой сироп, а можно просто подать со сметаной. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вчерашний батон или багет 1 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 350 мл
- Сахар 3 ст.л.
- Палочка корицы 1 шт.
- Соль 1/3 ч.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Кленовый сироп 2 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Батон нарезать ломтиками, можно еще вырезать с помощью формочки для печенья фигурки-сердечки, что я и сделала.
Шаг 2 из 8
В молоко добавить сахар и палочку корицы, довести до кипения.
Шаг 3 из 8
Хлеб замочить в молоке, дать пропитаться.
Шаг 4 из 8
Яйца немного взбить вилкой с солью. Обмакнуть кусочки хлеба с двух сторон.
Шаг 5 из 8
Затем обжарить на оливковом масле до румяного цвета.
Шаг 6 из 8
Выкладывать на бумажное полотенце.
Шаг 7 из 8
Затем выложить торрихас на тарелки, посыпать сахарной пудрой и полить сиропом.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Алевтина!