Форель, копченая в сковороде
Понравился 4 поварам
Просмотрен 9524 раз
Не у всех есть коптильня,а побаловать себя вкусной рыбкой хочется.Предлагаю этот вариант.Готовить при наличии вытяжки и с открытой форточкой.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3
Сначала сделаем смесь для копчения. Смешаем рис,сахар,чай и корицу,поместим в фольгу,свернутую в 2-3 слоя.Фольгу завернем конвертиком,верхний слой в нескольких местах проткнем ножом,чтобы выходил дым.
Шаг 2 из 3
Ставим решетку,на неё кладем рыбку.Рыбу заранее приправить специями.Ставим сковороду на сильный огонь,когда из отверстий в фольге пойдет запах копчения,закрываем сковороду крышкой,делаем огонь по тише и оставляем на 7-10 минут.Затем убираем с огня и оставим при закрытой крышке еще на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ,на что только не пойдешь в условиях города! Хотя этот способ я нашла в инете.
6 декабря 2013 09:09
Ответить
Интересный способ копчения!
6 декабря 2013 08:05
Ответить
Хлеб на творожном тесте
Этот хлеб всегда получается. Тесто на твороге поднимается быстрее и ...
30.04.2019, 23:26
Olle
Сырники
Вкусные сырники, что можно еще сказать? Великолепны для завтрака и о ...
21.10.2012, 20:57
mysj19
Творожно-персиковый десерт
Нежнейший творожно-персиковый десерт без выпечки, Для него обязатель ...
10.05.2019, 19:59
тамара агапитова
Белково-творожный зефир
Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный и низкокалорийный зефи ...
26.01.2021, 15:52
Yulia.
Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом отлично подойдут на завтрак, как для дет ...
04.02.2016, 21:18
HelgaZ
Сырники-творожники для деток
Сырники-творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мн ...
29.12.2016, 10:57
Marina30
Творожные кексы "Тропические фрукты"
Представляю Вашему вниманию творожные кексы с тропическими сухофрукт ...
12.12.2017, 10:17
ОльгаЧ
Сырники с черносливом
Сырники, приготовленные с черносливом, станут замечательным варианто ...
04.03.2020, 20:00
tata8919
Творожно-овсяный десерт с киви
Десерт из творога с овсяными хлопьями и киви можно приготовить на за ...
29.05.2016, 18:11
lorik26
Запеканка творожная с йогуртом
Запеканка из творога знакома многим с детства. Вкусная творожная зап ...
15.08.2015, 10:28
Marina30