Листья виноградные для долмы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4561 раз
Многие любят готовить долму. Летом сделать это очень просто, а вот зимой как? Для этого мы заготавливаем листочки с лета и храним для зимы. Я хочу поделится своим рецептов сохранения листьев. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Лист виноградный пучок
- Вода 500 мл
- Уксус 9% 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лист виноградный
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Идем к винограднику и выбираем средние, молоденькие, не огромные листья.
Шаг 2 из 9
Кладем их в мойку и тщательно промываем, отрезая палочки.
Шаг 3 из 9
Варим маринад. В кипящую воду сливаем уксус и соль, выключаем огонь.
Шаг 4 из 9
Обдаем кипятком листья, держим минутку и сливаем воду.
Шаг 5 из 9
Складываем стопкой по 5 штук.
Шаг 6 из 9
Сворачиваем в трубочку.
Шаг 7 из 9
Укладываем в подготовленную (стерильную) банку.
Шаг 8 из 9
Заливаем горячим маринадом и плотно укупориваем.
Готово!
Готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заготавливаю листья. Очень полезный рецепт!
19 июня 2015 20:33
Ответить
спасибо Томочка!
19 июня 2015 20:48
Ответить
отличный рецепт, мне пригодится спасибо!
19 июня 2015 19:44
Ответить
Лена и Вам спасибо!
19 июня 2015 19:46
Ответить
Соус "Огнедышащий дракон"
Соус "Огнедышащий дракон" - прекрасно подходит к мясным блюдам. Про ...
30.06.2016, 08:25
Nadin 05
Соус "Горыныч"
Вкусный,остренький соус,хорошо подойдёт в холодцу или к мясу.Спасибо ...
25.09.2012, 23:36
lakshmi
Салат из хрена
Это в меру острый салат, для любителей хрена. Служит отличной закуск ...
04.03.2013, 15:39
тамара агапитова
"Хренодер" самый простой способ приготовления
Сегодня я поделюсь с вами самым простым, бюджетным способом приготов ...
31.03.2020, 07:24
Nadin 05
Хрен со свеклой и яблочным уксусом
Ароматный, богатый витаминами и бодрящий хрен, из корней которого пр ...
12.10.2015, 11:07
mnat
Домашний хрен
Делаю хрен по этому рецепту, очень вкусно, всем советую! ...
30.01.2015, 20:49
Zaha
Аджика
Замечательный рецепт сырой аджики! Быстро и вкусно! ...
28.11.2014, 18:58
Zaha
Салат из хрена
Отличный пикантно-острый салат с очень полезным свеженатертым корнем ...
02.01.2016, 15:04
тамара агапитова
Ароматные булочки с хреном
Ароматные булочки с хреном. Эта выпечка действительно очень ароматна ...
15.03.2017, 10:36
lorik26
Хреновая закуска
Хреновая закуска на зиму - это острая закуска. Ее можно приготовить ...
26.08.2015, 16:04
lorik26