Листья виноградные для долмы

Идем к винограднику и выбираем средние, молоденькие, не огромные листья.

Кладем их в мойку и тщательно промываем, отрезая палочки.

Варим маринад. В кипящую воду сливаем уксус и соль, выключаем огонь.

Обдаем кипятком листья, держим минутку и сливаем воду.

Складываем стопкой по 5 штук.

Сворачиваем в трубочку.

Укладываем в подготовленную (стерильную) банку.

Заливаем горячим маринадом и плотно укупориваем.

Готово!