Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гарнир из молодого картофеля в сковороде

    Понравился 1 повару Просмотрен 10735 раз
    фото рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Предлагаю вам вкуснейшую жареную картошечку в сковороде. Для этого гарнира картошку следует брать мелкую - она будет гораздо вкуснее крупной. Изюминкой блюда является то что готовая картошка соединяется с карамелизированным луком и помидорами. В общем получается пальчики оближешь!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Картошку можно не чистить, просто хорошо помыть и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Хорошо разогреть смесь масел - сливочное и подсолнечное и обжарить картошку до румяной корочки, периодически встряхивая сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Вынуть из сковороды готовый картофель и в этом же масле обжарить чеснок, следом добавить лук и помидоры, посыпать сахаром. Жарить помешивая пока сахар растворится. Затем добавить в сковороду перец и соль, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавить готовую картошку и дать настояться минут 10 под закрытой крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №5
    Готово!

    Подавать картошечку можно со свежими или малосольными овощами.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкуснятина какая мммммммммм ))) love
    12 сентября 2015 11:27
    Ответить
    lakshmi
    Спасибо Мариша!
    12 сентября 2015 22:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам