Куриное филе с лесными грибами в соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 25287 раз
Куриное филе само по себе суховато. Чтобы улучшить его вкус, часто готовим его в соусе. Если его приготовить из замороженных лесных грибов в соусе, тогда мясо пропитывается ароматом грибов. А благодаря соусу, мясо становится нежным и сочным.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г
- Грибы замороженные 400 г
- Перец сладкий 200 г
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 30% жирности 400 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем полукольцами и пассеруем на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Когда лук станет мягким, добавляем к нему куриное филе, порезанное на кусочки.
Шаг 3 из 8
Сразу за филе, добавляем в сковороду лесные грибы (они у нас отварены, перед заморозкой), а также заморозку болгарского перца. Всё вместе продолжаем жарить вместе. Через 10 минут добавляем стакан кипятка , размешиваем и тушим ещё минут 10.
Шаг 4 из 8
В тарелку наливаем пол стакана воды, в которую всыпаем муку и разбиваем венчиком.
Шаг 5 из 8
В тарелку добавляем сметану и продолжаем разбивать венчиком.
Шаг 6 из 8
Смесь выливаем в сковороду, размешиваем. Солим и перчим по вкусу. Держим на плите 5 минут на маленьком огне и выключаем.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно с лесными грибами!
26 апреля 2016 15:11
Ответить
Салат с огурцом и маринованными вешенками
Сегодня я приготовила один из любимых своих салатов, салат с маринов ...
06.03.2016, 22:55
Nadin 05
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью . Мы очень лю ...
17.09.2017, 19:36
ihajse
Теплый салат с вешенками, моцареллой и помидорами
Идея в приготовлении такого салата у меня возникла совсем случайно, ...
30.11.2015, 18:35
ihajse
Маринованное грибное ассорти
предлагаю вашему вниманию маринованное грибное ассорти. зачес покупа ...
26.03.2020, 10:27
Nadin 05
Грибы в кляре с картофелем
Грибы в кляре с картофельным пюре и жареным луком в кляре. Это прост ...
12.10.2018, 17:43
lorik26
Вешенки маринованные
Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда н ...
01.09.2015, 20:43
тамара агапитова
Теплый салат с вешенками и кабачком
Теплый салат с вешенками и кабачком. Предлагаю вам к обеду или на уж ...
03.10.2017, 20:06
ihajse
Вешенки в сметане
Как приготовить вешенки вкусно может научиться каждая хозяйка. Самые ...
07.03.2018, 22:38
Pearl
Жареные вешенки с капустой
Жареные грибы - вешенки с капустой. Для этого рецепта капуста нареза ...
25.10.2018, 18:04
lorik26
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Вешенки жареные – самое простое, что можно приготовить из этих грибо ...
01.11.2016, 21:22
тамара агапитова