Соус со шпинатом
Назначение: Соусы, подливы
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления:
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
-
3 пучка
-
3 шт.
-
1 ст. лож
-
2 ст.л.
-
400 мл
-
250 мл
-
по вкусу
-
3-4 зубка
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления соуса со шпинатом, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2
Шпинат моем и не нарезая отправляем вариться на кипяток на 3 минуты.
Шаг 3
Затем откидываем на дуршлаг и прямо на нём нарезаем кухонными ножницами.
Шаг 4
На сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 5
На масло насыпаем муку и жарим минуты 3.
Шаг 6
В соус вливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7
В соус вводим шпинат и мелко порезанный зелёный лук.
Шаг 8
Перемешиваем, добавляем сметану, ещё раз перемешиваем, солим и держим на маленьком огне до небольшого загустения соуса.
Шаг 9
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Шаг
1 из 10
1 из 10
