Соус со шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3995 раз

Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он прекрасно сочетается с картофеле, рыбой и пастой. А также он сытный и подавая гарнир с ним, вы можете подать на ужин гарнир с соусом.
Ингредиенты
- Шпинат 3 пучка
- Лук зеленый 3 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. лож
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сметана 15% жирности 400 мл
- Молоко 250 мл
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса со шпинатом, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 10
Шпинат моем и не нарезая отправляем вариться на кипяток на 3 минуты.

Шаг 3 из 10
Затем откидываем на дуршлаг и прямо на нём нарезаем кухонными ножницами.

Шаг 4 из 10
На сковороде растапливаем сливочное масло.

Шаг 5 из 10
На масло насыпаем муку и жарим минуты 3.

Шаг 6 из 10
В соус вливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 7 из 10
В соус вводим шпинат и мелко порезанный зелёный лук.

Шаг 8 из 10
Перемешиваем, добавляем сметану, ещё раз перемешиваем, солим и держим на маленьком огне до небольшого загустения соуса.

Шаг 9 из 10
Соус готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Анжелочка, попробуй это очень вкусно!
5 мая 2016 12:28
Ответить
Какая вкуснота! Я шпинат чаще свежий использую, в салаты.
5 мая 2016 00:31
Ответить
Десерт творожно-ягодный
Мои братья не любят творог. Вот я и иду на хитрости, готовя всякие д ...
25.06.2014, 23:16
Ленок-Кленок
Коктейль "Красна ягодка"
Насыщенный ягодный вкус, дополненный вкусом мороженого чудесно охлад ...
22.06.2012, 14:57
Ellisa
Клубника с творожным кремом
Свежая клубника с воздушным творожным кремом. Очень нежный десерт, п ...
05.11.2011, 13:53
belis07
Пирог с клубникой
Представляю Вашему вниманию невероятно вкусный пирог с клубникой! По ...
24.03.2019, 12:33
ОльгаЧ
Клубника фаршированная
Очень вкусный, необычный и интересный десерт из клубники, который ук ...
15.08.2013, 17:21
Елена Калинина
Клубнично-мятный напиток
Летом хочется пить побольше освежающих напитков. К счастью, изобилие ...
25.06.2015, 04:39
bvlena
Крем-десерт из клубники
Легкий холодный десерт из клубники и молока, с ароматом ванили. Проц ...
05.06.2015, 16:32
Тория
Ягодный соус с цедрой лимона к мясу
Ягодный соус с цедрой лимона к мясу. Предлагаю на обед или ужин к мя ...
28.01.2022, 19:10
ihajse
Клубнично-вишневый сорбет на зиму
Предлагаю вашему вниманию сорбет на зиму. Взбиваем блендером клубник ...
11.06.2016, 21:58
Nadin 05
Клубника в шоколаде с миндальными лепестками
Клубника имеет приятный вкус сама по себе, а если еще добавить шокол ...
10.06.2015, 20:53
тамара агапитова