Соус со шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3333 раз
Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он прекрасно сочетается с картофеле, рыбой и пастой. А также он сытный и подавая гарнир с ним, вы можете подать на ужин гарнир с соусом.
Ингредиенты
- Шпинат 3 пучка
- Лук зеленый 3 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. лож
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сметана 15% жирности 400 мл
- Молоко 250 мл
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса со шпинатом, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Шпинат моем и не нарезая отправляем вариться на кипяток на 3 минуты.
Шаг 3 из 10
Затем откидываем на дуршлаг и прямо на нём нарезаем кухонными ножницами.
Шаг 4 из 10
На сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 5 из 10
На масло насыпаем муку и жарим минуты 3.
Шаг 6 из 10
В соус вливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 10
В соус вводим шпинат и мелко порезанный зелёный лук.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем, добавляем сметану, ещё раз перемешиваем, солим и держим на маленьком огне до небольшого загустения соуса.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Анжелочка, попробуй это очень вкусно!
5 мая 2016 12:28
Ответить
Какая вкуснота! Я шпинат чаще свежий использую, в салаты.
5 мая 2016 00:31
Ответить
Кекс апельсиновый
Ароматный кекс.
29.04.2012, 13:56
МарияС
Ароматный луковый хлеб
Ароматный луковый хлеб. Невероятно вкусный и ароматный хлеб выходит ...
11.04.2019, 11:54
lorik26
Малиновый пирог
Быстрый в приготовлении пирог и невероятно вкусный. Пирог с малиной ...
16.09.2015, 13:55
lorik26
Печенье "Дамские пальчики"
Печенье "Дамские пальчики". Это очень старый рецепт и в оригинале ис ...
13.10.2016, 13:20
lorik26
Сабле с ягодами
Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структу ...
27.07.2012, 23:08
lakshmi
Чесночные булочки на молоке
Булочки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, воздушн ...
31.08.2017, 02:23
Evangelina
Блины накрахмаленные
Существует множество рецептов блинов, и у каждой хозяйки есть свой л ...
25.11.2015, 01:39
OdryParker
Яблочно-банановый пирог в мультиварке
Яблочно-банановый пирог в мультиварке, очень вкусное лакомство, кото ...
04.12.2016, 22:25
Лилиya
Сахарные булочки
Сахарные булочки получаются одновременно и хрустящие снаружи и очень ...
30.10.2017, 23:24
tanana
Почти Орео
Это печенье на вкус почти как Орео. Остается склеить кремом две поло ...
16.02.2015, 13:30
nnoir