Свинина с овощами под сырной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4821 раз
Предлагаю приготовить вкусную свинину с овощами под сырной корочкой. Такое мясо получается очень сочным и блюдо можно подавать самостоятельно, так как в нём много овощей. Подать блюдо можно к завтраку или обеду.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 4-5 шт.
- Сметана 150 г
- Сыр твердый 130 г
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Предварительно нарезать баклажаны и посолить для удаления лишней горечи на полчаса.
Шаг 2 из 8
Смазать маслом форму, просушить баклажаны и выложить на дно. Сверху разложить тонко нарезанные кусочки свинины, приправить специями.
Шаг 3 из 8
Выложить сверху колечки лука.
Шаг 4 из 8
Далее тёртую морковь, которую смазать сметаной, а лучше нанести сеточку.
Шаг 5 из 8
Затем выложить кружочки помидоров. Приправить базиликом.
Шаг 6 из 8
Полить сверху сметаной и присыпать сыром.
Шаг 7 из 8
Форму затянуть плотно фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Затем готовить без фольги ещё 10-15 минут.
Готово!
Вкуснейшее мясо с овощами подать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шикарное блюдо, Анжелочка, очень аппетитное!
19 января 2017 12:00
Ответить
Очень аппетитно!!!!
27 декабря 2016 17:40
Ответить
Свинина с перцем, чесноком и яблоком
Мясо с овощами идеально сочетается. Сегодня приготовим свинину с кр ...
30.08.2018, 10:10
mnat
Мясо по- французски
Мясо по французски - это популярное блюдо . На сегодняшний день суще ...
01.07.2020, 15:51
larisa1583
Оладьи из свинины
Мясные оладьи хороши как горячими, так и уже остывшими. Очень выруча ...
11.03.2018, 11:39
тамара агапитова
Свинина в кляре
Мягкая и сочная свининка в хрустящем тесте - пальчики оближешь! ...
16.09.2013, 18:05
tanana
Эскалоп запеченный с картофелем
Если нет времени или возможности долго стоять у плиты, чтобы сделать ...
21.08.2015, 10:17
Marina30
Жаркое из свинины с овощами и белыми грибами
Жаркое из свинины с овощами и сушеными белыми грибами в горшочке пол ...
13.05.2020, 16:36
1234tatyana
Корейка с пряностями в духовке
Сочное мясо с аппетитной пряной корочкой, запеченое в духовке. Спосо ...
04.07.2015, 00:45
mnat
Гуляш из мяса свинины
Классическое блюдо для любого гарнира, всегда съедается на ура, вкус ...
27.05.2014, 11:15
LinaA
Мясо по-самарски
Вкусная свинина с хрустящими огурчиками. ...
19.06.2014, 16:21
Ленок-Кленок
Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"
Впервые в этом супе я попробовала рис Рубин. Рецепт сложился сам соб ...
06.06.2013, 09:06
ОльгаЧ