Жареные караси
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3596 раз

Карасей можно приготовить по-разному. Мне больше всего нравятся жареные караси в панировке из муки. По желанию можно добавить во время жарки лук, а подавать караси лучше всего с овощами.
Ингредиенты
- Карась 500 г
- Масло растительное 25 мл
- Мука пшеничная 70 г
- Перец черный 5 г
- Соль 2 щепотки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для приготовления нам понадобятся караси, выпотрошенные, очищенные. Натереть рыбу солью и перцем и оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 4
Обвалять караси в муке, лишнюю муку стряхнуть.

Шаг 3 из 4
Жарить рыбу на разогретом растительном масле с двух сторон, до образования аппетитной золотистой корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
10 февраля 2017 22:15
Ответить
Рыба в рукаве
Нежная, сочная рыбка, приготовленая без масла ...
11.12.2014, 00:06
zolotaya-rubka
Рыба с моцареллой в виноградных листьях
В листьях винограда можно готовить долму не только с мясом. Тому под ...
01.02.2015, 10:11
Елена Калинина
Тилапия томленная в кефире
Тилапия томленная в кефире получается очень вкусная и невероятно неж ...
24.07.2020, 07:39
Nadin 05
Филе хека запеченное с майонезом
Нежное и сочное филе хека в майонезе с овощами и сыром.. ...
30.08.2014, 16:42
Oduvanchik
Горячий бутерброд с рыбой
Горячий бутерброд с рыбой очень вкусный и сытный. Подходит для быстр ...
27.12.2014, 23:35
AnnaLina
Овощное рагу с морским языком и базиликом
Перед Вами вариант полноценного блюда на ужин из морского языка и ов ...
18.11.2019, 16:29
ОльгаЧ
Филе скумбрии с овощным пюре
Вкусное блюдо "по-провансальски" ! Полное ярких вкусов и южного солн ...
23.07.2013, 15:26
Татьяна Маражо
Рыбное филе под овсяной корочкой
сочное филе, запечённое под сметанно-лимонным соусом и хрустящей овс ...
07.01.2014, 19:59
barska
Рыба запеченная в листьях чеснока
Рецепт этот очень прост, а рыбка получается очень необычная и вкусна ...
10.04.2014, 20:08
Oduvanchik
Филе Флаундера тушеное в белом вине
Помимо того, что сама эта рыба очень нежная, белое вино и сметана за ...
20.03.2014, 21:06
Oduvanchik