Сдобная плетенка с корицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 3819 раз
Выпечка с корицей знакома и любима многими. Сегодня у меня пирог-плетенка с корицей. Очень вкусно, красиво и ароматно. Ну что может быть лучше к чаю, компоту или кофе.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи живые 20 грамм
- Сахар 5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 450 грамм
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
В теплом молоке растворить дрожжи и всыпать сахар. Дать дрожжам активироваться.
Шаг 2 из 13
Сливочное масло растопить, добавить в тесто. Влить подсолнечное масло. Всыпать соль.
Шаг 3 из 13
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 13
Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Шаг 5 из 13
Поставить в теплое место на 50-60 минут до увеличения в объеме.
Шаг 6 из 13
Раскатать тесто в тонкий пласт. Посыпать смесью корицы с сахаром.
Шаг 7 из 13
Свернуть рулетом.
Шаг 8 из 13
Разрезать рулет пополам.
Шаг 9 из 13
Свернуть косой.
Шаг 10 из 13
Соединить концы косы. Получилась плетенка. Дать пирогу подойти при комнатной температуре 30-40 минут. Затем поставить в духовку.
Шаг 11 из 13
Выпекать при температуре 175 градусов.
Шаг 12 из 13
Плетенка готова.
Готово!
Ароматный, пушистый, очень вкусный пирог. Подаем к чаю, кофе, молоку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прекрасная выпечка! У меня ностальгия по этому рецепту, его обожала выпекать моя бабушка.
19 февраля 2017 14:31
Ответить
Спасибо, дорогая!
19 февраля 2017 19:12
Ответить
Холодный смородиновый десерт
Очень вкусный, летний холодный десерт, не вредящий фигуре. Черную см ...
02.09.2015, 11:37
OdryParker
Влажный шоколадный пирог с клубникой
Шоколадный пирог с кусочками клубники замечательный десерт к чаю или ...
13.06.2019, 18:28
1234tatyana
Овсяные блины на кефире
Овсяные блинчики по этому рецепту на только тонкие и очень вкусные, ...
29.11.2016, 14:34
mnat
Заливной закусочный пирог
Закусочный, очень сытный пирог, приготовленный по принципу тарт-тате ...
05.09.2015, 22:00
barska
Кефирное печенье с корицей
Вкусное, ароматное печенье к чаю.
24.09.2014, 19:39
Тория
Пирог с кумкватом
Наконец-то я попробовала кумкват :)) в свежем виде его много не съеш ...
27.11.2012, 07:42
ОльгаЧ
Ржаные оладьи с куриным фаршем
Хочу предложить вам вкуснейшие оладьи из ржаной и пшеничной муки, жа ...
07.09.2017, 19:32
Елена Калинина
Пирог деревенский
Иногда из обычных продуктов можно приготовить достаточно вкусное блю ...
30.01.2016, 18:40
bvlena
Оладьи со сгущенкой двойные
Привычные нам оладьи превращаются в аппетитный десерт, если приготов ...
25.11.2020, 15:11
DolcheVita
Кексы из манки на кефире
Хочу поделиться рецептом кексов приготовленых из манной крупы на кеф ...
09.04.2021, 15:29
the_dream