Добавить или исключить ингредиенты

Сыр плавленный шоколадный

23-07-2017, 20:05 Понравился 1 повару Просмотрен 3852 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

23-07-2017, 20:05

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Плавленный шоколадный сыр, приготовленный на скорую руку, может заменить нутеллу или арахисовое масло для утренних бутербродов. Сыр будем готовить из творога. и главное условие для успешного исполнения рецепта - это очень сухой творог.

Ингредиенты

Творог 300 гр.
Сода 0.5 ч.л.
Какао-порошок 1 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Берем творог. Смешиваем его с содой и оставляем на 1 час. Вы увидите, как творог станет полупрозрачным.

Фото приготовление рецепта: Сыр плавленный шоколадный шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавляем к творогу яйцо, какао-порошок, сахар.

Фото приготовление рецепта: Сыр плавленный шоколадный шаг №2

Шаг 3 из 5

Тщательно перемешиваем. Далее ставим смесь либо на водяную баню либо в пароварку. Греем около 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Сыр плавленный шоколадный шаг №3

Шаг 4 из 5

И взбиваем погружным блендером. Повторяем процедуру, грея смесь на водяной бане или в пароварке. После полного расплавления творога вы получите однородный шоколадный сыр.