Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10476 раз
Сегодня у нас на ужин картофельные зразы. Этот рецепт очень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только мясо, сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Панировка из кукурузной муки, остаётся хрустящей, даже на следующий день. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Свинина мякоть 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Мука кукурузная для панир.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Картофель разрезаем пополам, морковь чистим и отправляем вместе вариться до готовности.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Лук жарим на масле.
Шаг 4 из 10
Свинину мы отварили и остудили заранее. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 5 из 10
Соединяем мясо с жареным луком.Солим, перчим.Пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 10
Отварной картофель разминаем толкушкой, остужаем, добавляем в него яйцо и муку. Быстро замешиваем тесто.
Шаг 7 из 10
Тесто разделяем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 10
На них выкладываем начинку и лепим пирожки.
Шаг 9 из 10
Панируем в кукурузной муке и жарим на масле.
Готово!
Пирожки готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные!
9 сентября 2017 21:54
Ответить
Котлетки из свинины и шампиньонов
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сочные котлеты с свиного ...
24.01.2016, 11:37
ihajse
Фрикадельки с капустой и макаронами
Фрикадельки с капустой и макаронами. Необычное сочетание ингредиенто ...
08.08.2017, 15:33
lorik26
Котлеты с картофелем и кукурузой
Эти котлеты из свиного фарша с отваренным картофелем и консервирован ...
30.12.2015, 14:17
lorik26
Лодочки из мясного фарша с грибами и сыром
Лодочки из мясного фарша с грибами и сыром. Такие лодочки нужно толь ...
06.10.2017, 13:20
lorik26
Домашние паровые пельмени
В отличие от стандартного приготовления, когда готовые пельмени опус ...
22.09.2014, 01:36
Хозяйка
Котлеты с грибами и сыром
Неизменные котлеты. Всегда вкусно, просто и быстро. ...
21.12.2012, 18:20
Zoya7
Котлеты из свиного фарша
Для котлет подходит любое мясо, доведенное до состояния фарша. Чаще ...
30.01.2020, 10:09
Marina30
Фрикадельки в соусе с кус-кусом
Сытное и быстрое блюдо на обед.
03.04.2015, 21:26
lorik26
Остро-сладкие закусочные фрикадельки
Фрикадельки с остро сладким вкусом, из за добавления острого перца и ...
16.11.2011, 10:13
belis07
Мясные котлеты с капустой, в духовке
Такие котлеты вполне диетические, в них нет батона. А также мы будем ...
06.05.2017, 12:01
тамара агапитова