Запеканка из кабачков с фаршем

Для приготовления запеканки, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Кабачки нарезаем вдоль тонкими слайсами.

Лук мелко нарезаем.

К фаршу добавляем лук, яйцо, укроп, соль, перец. Тщательно перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом. На него выкладываем кабачки, один конец слегка свисает с формы

На кабачки выкладываем по кругу фарш.

На фарш выкладываем кружки помидоров.

Концы кабачков подворачиваем во веутрь.

Моцареллу натираем на тёрке и посыпаем сверху запеканку. Духовку предварительно прогреваем до 200* запекаем запеканку 30 минут.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!