Жареная картошка - дежурное блюдо многих, кто не боится за свою фигуру. Что не удивительно: это просто, вкусно, дешево и сытно. Самый ходовой вариант- жареная картошка с яйцами. А если еще добавить сосиски получается полноценное второе блюдо. Подайте к такой картошечке овощной салат и до обеда о еде вы даже не вспомните.
Картофель и лук очистите. Помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте перемешивая до готовности. Посолите по вкусу.
Шаг 2 из 5
Добавьте нарезанные сосиски.
Шаг 3 из 5
Яйца взбейте, немного посолите и залейте ими картофель с сосисками. Накройте сковороду крышкой и на медленном огне доведите яйца до готовности в течение нескольких минут.
Шаг 4 из 5
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Готово!
Жареный картофель с сосисками и яйцами готов.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!