Жареный картофель на маринованном сале с луком

Этот картофель я буду готовить по - деревенски на сале. Для его приготовления взяла маринованное в чесночной пасте. Нарезать на кусочки.

Картофель очистить от кожуры. Нарезать на кусочки.

На сухой сковороде обжарить сало до состояния шкварок.

Добавить картофель, продолжать обжаривать до мягкости и золотистости. По времени это 20 минут.

Через указанное время добавить нарезанный полукольцами лук. Обжарить минут 10.

В конце добавить специи, зелень. Перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита.