Котлеты из мясного фарша с тестом. Приготовленные таким образом котлеты, на выходе получаются очень сочные, вкусные, пышные, со сливочным вкусом. И еще котлеты бюджетные. Затратив минимум фарша, накормите большую семью.
Сначала нужно приготовить тесто. Смешать молоко, мягкое сливочное масло, яйцо, муку, соль, перец. Перемешать до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Теперь добавляем фарш и укроп.
Шаг 3 из 6
Тщательно перемешать и пробуем на соль. Если масса вышла густая, добавьте еще чуть молоко. Тесто должно быть как на оладьи.
Шаг 4 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и только теперь выложить ложкой котлеты.
Шаг 5 из 6
Жарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне, потом огонь убавить и тушить под крышкой минут 5-7. Котлеты под крышкой набухнут, будут сочные и пышные.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
