Тушеная тыква с баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 19526 раз
Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, сытное и вкусное блюдо, приготовленное из нежной и ароматной тыквы и пикантного баклажана, такое овощное блюдо будет уместно и на обед и на ужин, пробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Баклажан 300 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Смесь специй по вкусу
- Вода по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками,
Шаг 2 из 7
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем также небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
В сковороду наливаем растительное масло, добавляем специи, которые вам больше нравятся и прогреваем их на среднем огне,
Шаг 4 из 7
затем кладем в сковороду баклажаны и обжариваем 2-3 минуты,
Шаг 5 из 7
после этого выкладываем тыкву и обжариваем с баклажанами еще минуты три.
Шаг 6 из 7
После этого кладем томатную пасту и вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне минут 15-20.
Готово!
Блюдо готово, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю и тыкву и баклажаны!
29 октября 2018 20:54
Ответить
Я тоже люблю, результат этого блюда вкуснейший
30 ноября 2018 22:24
Ответить
Сырники с кукурузной кашей
Сырники с кукурузной кашей быстрого приготовления. Эти сырники можно ...
21.05.2018, 18:56
lorik26
Салат из помидоров с творогом
Салат из помидоров с творогом. Уже начался сезон сладких летних поми ...
10.06.2020, 12:40
lorik26
Салат из творога с зелёным луком и огурцами
Такой салат популярен в нашем регионе. Он вполне может заменить завт ...
18.06.2017, 10:53
тамара агапитова
Творожный соус с укропом и чесноком
Очень нежный творожный соус с добавлением зелени и свежего чеснока. ...
15.07.2016, 17:33
HelgaZ
Творожная запеканка со сметанной заливкой
Нежная, ароматная запеканка Изумительная сметанная заливка превратит ...
31.10.2019, 11:09
Marina30
Сырники с кизилом и курагой
Сырники с кизилом и курагой. Ну очень вкусные сырники с такой кисло- ...
07.03.2017, 20:27
lorik26
Шоколадные творожники
Вкусные сладкие шоколадные творожники для дочки. ...
04.04.2014, 16:55
Тория
Творожно-апельсиновый десерт с овсяными хлопьями
Отличный десерт на завтрак, вкусный и полезный, что может быть лучше ...
06.03.2016, 12:57
HelgaZ
Творожно-тыквенная запеканка с курагой
Творожные запеканки - одно из популярнейших блюд для завтрака или уж ...
04.03.2016, 00:01
barska
Сырники с творожным кремом в духовке
Вкуснейшие, ароматные, очень необычные сырники с начинкой, которые г ...
31.08.2013, 23:32
Елена Калинина