Гречневая каша с вешенками и куриной печенью

Гречневую крупу промыть, залить водой и отварить до полной готовности.

Куриную печень нарезать соломкой, вешенки и лук так же соломкой.

На растительном масле обжарить грибы, лук и печень до полной готовности.

В конце обжаривания потушить в соевом соусе до полного выпаривания жидкости.

В сковороду добавить гречневую кашу. Перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита.