Пшеничный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 14186 раз
Пшеничный суп с яйцом. Простой, легкий и вкусный суп быстрого приготовления, можно приготовить на любом мясном или овощном бульоне. Можно приготовить на воде, тогда в заправку добавьте больше масла.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 1,5 литра
- Картофель
- Пшено
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Помойте пшено прямо в кастрюле пока вода станет чистой.
Шаг 2 из 8
Нарежьте картофель удобными кусочками для супа, добавьте зубчик чеснока.
Шаг 3 из 8
Залейте бульоном и варите пока будет готовиться заправка.
Шаг 4 из 8
Для заправки мелко нарежьте лук, морковь на терку и жарьте на среднем огне до мягкости.
Шаг 5 из 8
Отправьте заправку в суп. Доведите до кипения.
Шаг 6 из 8
Взбейте яйцо с водой до однородной массы.
Шаг 7 из 8
И влейте в кипящий суп яичную смесь и варите минут 5, в конце приготовления - посолите и поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте Пшеничный на Пшенный
18 сентября 2021 12:30
Ответить
Мунг-дал
Вкусный, сытный, ароматный, чуть островатый густой суп-пюре из бобо ...
02.08.2016, 12:13
Мелена
Салат из маша и чечевицы, с клюквой
Этот салат из бобовых и орехов содержит много растительного белка. П ...
07.09.2015, 22:46
barska
Суп с машем и шпинатом
Интересный суп с фасолью маш и лимонной ноткой. Попробуйте ;) ...
14.05.2015, 11:27
ОльгаЧ
Маш с овощами
Легкое, но при этом очень сытное блюдо из маша с перцем, морковью и ...
09.01.2021, 14:42
MarinaMMI