Вход

Похлебка из красной чечевицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 1199 раз
фото рецепта: Похлебка из красной чечевицы
(4.42)
2405 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чечевица прекрасно сочетается с томатами, поэтому обязательно попробуйте приготовить томатно-чечевичную похлебку. Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы В, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Помоем и почистим овощи для супа. У меня замороженный говяжий бульон, поэтому я его размораживала, оставив в холодильнике на ночь.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №1
Шаг 2 из 9

На сливочном масле обжариваем порезанный репчатый лук, затем добавляем потертый на крупную терку морковь и корень сельдерея, порезанный лук порей.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем баночку консервированных томатов кусочками без кожицы в томатном соку.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем высыпаем чечевицу

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №4
Шаг 5 из 9

Приправляем специями и приправами

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем бульон и варим на медленном огне под крышкой около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №6
Шаг 7 из 9

Нарезаем кружочками венские копченые сосиски

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем вместе с сушеной петрушкой в похлебку и доводом до кипения, включаем, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №8
Готово!

Добавляем по вкусу сметану. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Похлебка из красной чечевицы шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам