Свиные ребрышки с эстрагоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2911 раз

Представляю Вашему вниманию блюдо из свиных ребрышек, предварительно замаринованных в пряностях. Ребрышки получаются нежными, ароматными, остренькими, со вкусом эстрагона, кориандра и тимьяна. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,4 кг
- Вода 750 мл
- Сахар 50 г
- Соль морская 1 ст.л.
- Эстрагон 1 ст.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В воду добавить все пряности и специи, перемешать.

Шаг 2 из 5
Залить ребрышки, оставить на 12-24 часа, время от времени переворачивая для равномерного маринования.

Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой.

Шаг 4 из 5
Запекать при 240* 45 минут, затем при 200*С еще 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Так аппетитно!
8 марта 2019 18:45
Ответить
Спасибо!
9 марта 2019 10:40
Ответить
Свинина жареная с кабачками
Свинина жареная с кабачками - отличное блюдо, которое можно приготов ...
15.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Мясные зразы с омлетом
Все просто, красиво и вкусно.
09.03.2012, 07:20
Zoya7
Суп "Эстофадо"
"Эстофадо" - это очень густой суп, который в Мексике подают и как вт ...
09.03.2019, 19:21
Лара
Рис со свининой и тыквой
Плов мы готовим достаточно часто, но не менее вкусно можно сварить п ...
28.03.2018, 20:38
Zoya7
Подлива с свиной мякотью на сковороде
Вкусно и сытно, подойдет к крупам, картофелю или макаронам. ...
24.11.2014, 21:47
GLAVBYX
Гуляш с томатной подливой
Простой вариант рецепта гуляша из свинины с луком и томатной пастой. ...
10.05.2017, 12:44
Ира Ли
Красный борщ
Предлагаю еще один вариант красного борща из свеклы. Этот вариант бо ...
21.09.2020, 11:02
Marina30
Свинина по-степному
Предлагаю приготовить вкусную свинину в картофельной шубке. Это блюд ...
18.11.2017, 21:15
lakshmi
Габаджоу - отбивные по-китайски
Гобаджоу в переводе звучит как свинина в крахмале. Очень давно наткн ...
05.10.2016, 23:56
Evangelina
Свинина запеченная с картофелем
Сегодня у нас на ужин запеканка. Она немного необычная, так-как карт ...
08.11.2020, 13:59
тамара агапитова