Свиные ребрышки с эстрагоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2972 раз
Представляю Вашему вниманию блюдо из свиных ребрышек, предварительно замаринованных в пряностях. Ребрышки получаются нежными, ароматными, остренькими, со вкусом эстрагона, кориандра и тимьяна. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,4 кг
- Вода 750 мл
- Сахар 50 г
- Соль морская 1 ст.л.
- Эстрагон 1 ст.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В воду добавить все пряности и специи, перемешать.
Шаг 2 из 5
Залить ребрышки, оставить на 12-24 часа, время от времени переворачивая для равномерного маринования.
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой.
Шаг 4 из 5
Запекать при 240* 45 минут, затем при 200*С еще 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Так аппетитно!
8 марта 2019 18:45
Ответить
Спасибо!
9 марта 2019 10:40
Ответить
Сладкий десерт с беконом и шоколадом
Помню удивлялась такому блюду как сало и шоколад, но попробовала шок ...
19.09.2013, 20:00
Апрель
Куриные крылышки и бедрышки маринованные
Рецепт из журнала. Пишу как есть,для себя убавила кол-во куриных час ...
07.05.2013, 22:31
Апрель
Тушеная курица с элем
А можно использовать и пиво,если нет коричневого эля.Легкий и прекра ...
25.01.2013, 03:04
Апрель
Флорентийское печенье
Богатое по вкусу и составляющим флорентийское печенье - знаменитая ...
17.08.2016, 21:35
barska
Пирожное "Медовая сказка"
Друзья, приглашаю попить чай вот с такими вкусными пирожными. Рецепт ...
14.02.2015, 22:34
Tamara Shepeleva
Печенье на коричневом сахаре
Попыталась сделать зеброй,но что получилось. Если желаете повторить ...
09.08.2013, 02:56
Апрель
Морковно-шоколадный кекс
Очень вкусный влажный кекс. Для тех кто не любит морковь в выпечке, ...
13.01.2015, 14:54
Tamara Shepeleva
Кекс со штрейзелем с корицей
В английском варианте его называют Coffee Cake. Получается очень вку ...
23.01.2013, 01:19
Апрель
Индюшка запеченная в специях
Учитывайте друзья всегда вес и время запекания,от кол-ва веса зависи ...
07.01.2014, 21:43
Апрель
Свиные ребрышки
Готовим в слоукукоре или мультиварке,в духовке.Они становятся мягким ...
29.04.2013, 02:22
Апрель

тамара агапитова
ОльгаЧ