Вареники с картошкой (без масла)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14702 раз
Представляю Вашему вниманию постный вариант вареников с картошкой. Это сытное и вкусное блюдо как раз подходит для строгих постных дней "Вареная пища без масла". Подавать можно с бульоном. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Картофель 250 г
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Соль 1/3 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Лук репчатый кусочек
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель (вес дан в очищенном виде) отварить с добавлением лаврового листа и лука. Бульон по желанию можно оставить для подачи вареников.
Шаг 2 из 9
Для теста смешать муку с солью (0,5 ч.л.), сделать углубление, влить холодную воду, замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Оставить на 30 минут.
Шаг 4 из 9
Картофель размять в пюре (добавить немного бульона, чтобы пюре не было жидким), посолить, поперчить по вкусу, добавить смесь специй с тимьяном и кориандром, перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень, перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, положить немного картофельной начинки.
Шаг 7 из 9
залепить края.
Шаг 8 из 9
Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вареники несомненно вкусные! Последний и седьмой шаги бомба! Какие-же они у тебя красивые!!!
14 марта 2019 19:14
Ответить
Большое спасибо! Бабушка научила так лепить)
15 марта 2019 08:18
Ответить
Минтай, брокколи и лук в воздушном кляре
Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного и воздушног ...
28.07.2020, 10:40
star999
Оладьи на молоке с яблоком и корицей
Как правило, тесто для оладьей готовится на простокваше, сметане или ...
16.12.2015, 12:45
mnat
Чайный кекс с ягодами
Кекс с чайным вкусом и ягодами. Мятная глазурь делает его вкус еще я ...
25.09.2012, 01:11
Татьяна Маражо
Блины с кабачками и зеленым луком
Блины с кабачками и зеленым луком . Хочу поделиться с вами блинами н ...
21.06.2017, 12:07
ihajse
Сырники с брынзой и чесноком
Как правило, сырники готовят сладкие, дополнив их сухофруктами, орех ...
25.07.2016, 13:12
mnat
Блины с бананом и нутеллой
Блины с бананом и нутеллой. Хочу поделится с вами рецептом приготовл ...
17.10.2017, 19:01
ihajse
Овсяное печенье на подсолнечное масле, с орехами
Вкусное овсяное печенье с грецкими орехами замечательно подойдет для ...
15.11.2015, 00:19
mnat
Овсяное печенье
Если Вы не любите есть овсяную кашу по утрам, то овсяное печенье - э ...
22.02.2016, 13:45
1234tatyana
Пудинговые оладьи
Нежные оладьи с ванильным вкусом . Приготовлены с сухой смесью из ко ...
30.06.2013, 00:42
Татьяна Маражо
Блинные мешочки с клубникой и черешней
Представляю вашему вниманию очень вкусный десерт с блинов и фруктов. ...
14.06.2016, 16:25
ihajse