Перец фаршированный говядиной и рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3582 раз
Фаршированный перец - одно из самых любимых блюд в нашей семье. Лучшим вариантом начинки для него является мясо с рисом, это классика! Тушить перцы можно как в сметане, так и в томате, либо в смеси этих компонентов.
Ингредиенты
- Перец сладкий 12 шт.
- Говядина 500 гр.
- Рис отварной 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Сметана 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Говядину пропустить через мясорубку, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук порезать и обжарить на сковороде, используя растительное масло.
Шаг 3 из 7
Рис отварить до полуготовности, смешать с мясом и луком.
Шаг 4 из 7
Перцы помыть, срезать верхушку, вынуть семенную коробку. Начинить перцы мясной начинкой.
Шаг 5 из 7
Сложить перцы в кастрюлю. Смешать сметану с теплой водой, посолить, вылить в кастрюлю. Тушить под закрытой крышкой до готовности (около 40-45 минут).
Шаг 6 из 7
Перцы готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет