Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из свинины в томатном маринаде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4360 раз
    фото рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Предлагаю вам рецепт свиных отбивных, маринованных в томатном соке. Свинина получается мягкой и сочной.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Моем свиное филе

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Разрезаем филе на порции

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Посыпаем каждый кусочек солью и специями

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Складываем отбивные одну на другую в глубокую емкость и заливаем томатным соком. Маринуем час.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Панируем отбивные в смеси муки куркумы.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Затем обмакиваем в яйце

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выкладываем в сильно разогретое масло на сковороду. Жарим несколько минут до золотистой корочки

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовые ароматные и сочные отбивные.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в томатном маринаде шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Очень интересный рецепт! Нигде такого не видела. Обязательно попробую!
    26 апреля 2020 17:52
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Зоя))) Это я сама выдумываю, чтобы разнообразить питание дома в самоизоляции)))) Когда-то запекала шею, мариновав её сутки в томатном соке и специях. Получилось очень вкусно. Вот решила и с отбивными экспериментировать)))
    26 апреля 2020 18:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам