Запечённая пряная свинина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1900 раз
Аппетитная свиная шея, маринованная в ароматных специях и приправах несколько часов, запечённая целым куском на обед порадуют ваших близких. Аромат данного блюда при запекании привлечёт внимание всех на кухню раньше времени.
Ингредиенты
- Свиная шея 1,2 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Моем свинину и вытираем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 12
Для маринада я использовала грузинскую приправу - Сванская соль и чесночный порошок.
Шаг 3 из 12
Обильно приправляем кусок свиной шеи
Шаг 4 из 12
и втираем со всех сторон.
Шаг 5 из 12
Немного поливаем маслом, закрываем и отправляем на пару часов (я мариновала ночь) в холодильник. Пару раз переворачиваем мясо.
Шаг 6 из 12
Маринованное мясо перекладываем в пакет для запекания.
Шаг 7 из 12
Закрываем пакет плотно
Шаг 8 из 12
Кладём на противень и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на один час.
Шаг 9 из 12
Ароматный кусочек мяса достаём из духового шкафа.
Шаг 10 из 12
Достаем ароматную и очень аппетитную свинину из пакета
Шаг 11 из 12
Разрезаем на порции.
Готово!
Приятного аппетита))))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю такое мясо! Давно не готовила, надо наверстать)
26 мая 2020 16:13
Ответить
Благодарю Танюша)) Навёрстывай))))
26 мая 2020 17:07
Ответить
Свиные шницели с шампиньонами в арахисовом соусе
Если вы еще не пробовали готовить мясо в соусе с добавлением арахисо ...
11.09.2015, 11:03
Татьяна Маражо
Свиной шницель с чесноком и лимонным соком
Сочный, ароматный кусок мяса.
15.04.2014, 15:36
tanana
Свининка с картофелем и лучком
Блюдо вкусное, но довольно тяжелое. Иногда можно себе позволить. ...
30.06.2014, 21:27
tanana
Свиной шницель с грибным соусом
Нежное и ароматное мясо с грибным соусом.. вкусно !!! ...
14.08.2012, 02:10
Татьяна Маражо
Шницель в мятной панировке с кунжутом
Фото прямо со сковороды, простите :) Потому что как только из кухни ...
27.04.2012, 17:09
ОльгаЧ
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Нежное мясо под кисло-сладкой шапочкой из яблока с луком. ...
04.12.2013, 13:24
Татьяна Маражо
Свиные шницели в сливовом соусе
Я лично такие блюда просто обожаю )) а именно, когда нужны всего два ...
05.09.2015, 23:40
Татьяна Маражо
Шницель с мятой, миндалем и кедровыми орешками
Быстрый, вкусный и сытный ужин на Вашем столе! Шницель в яичной пани ...
29.12.2012, 12:46
ОльгаЧ
Шницель из свинины в соевом соусе
В нашей семье очень любят мясо во всех его проявлениях, шницель зани ...
22.01.2020, 12:12
Nadin 05