Хашлама с свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8264 раз
Хашлама с свиными ребрами. Это блюдо армянской кухни готовится из любого мяса и набора овощей на ваш вкус. Можно приготовить на плите или на открытом огне в казане. Я готовлю в мультиварке. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Тимьян веточки по вкусу
- Вода 1,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Разрежьте ребра между костями. У меня ребра с тонкими хрящами и я их разрезала поперек. Разогрейте чашу мультиварки в течении трех минут с растительным маслом на программе Выпечка. Разложите ребра, закройте крышку и жарьте по пять минут каждую сторону.
Шаг 2 из 10
До румяной корочки. Посолите.
Шаг 3 из 10
Сверху разбросайте лук полукольцами.
Шаг 4 из 10
Еще слой моркови.
Шаг 5 из 10
Болгарский перец на слишком мелко нарезайте.
Шаг 6 из 10
Ломтики картошки и посолите.
Шаг 7 из 10
Теперь баклажан.
Шаг 8 из 10
И завершим слои ломтиками помидора. посолите, добавьте сахар, веточки тимьяна и влейте воду. Закройте крышку и готовьте на программе тушение около часа.
Шаг 9 из 10
В конце приготовления, посыпьте перцем, мелко нарезанным чесноком и петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это, ну очень вкусно!
14 августа 2020 15:10
Ответить
Телятина, тушенная с грибами в пиве
Оставшееся пиво можно использовать для приготовления различных блюд, ...
25.05.2013, 09:32
МарияС
Свинина тушенная по - китайски с овощами и кунжутом
Вкусная свинина с овощами и соевым соусом. ...
04.05.2015, 19:30
ihajse
Свинина в рукаве для запекания
Не всегда есть возможность выехать на дачу, но ив духовке можно приг ...
22.12.2018, 22:42
тамара агапитова
Свиная отбивная с оливками под сыром
Вариантов приготовления свиной отбивной очень много и у каждой хозяй ...
23.08.2015, 16:22
ihajse
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой. Сытное, вкусное, домашне ...
12.07.2020, 12:33
lorik26
Суп со свининой, шпинатом и сливками
Нежный, полезный, вкусный - это все супчик из шпината! Всегда любила ...
03.01.2019, 18:11
тамара агапитова
Вермишель жареная с мясом
Очень несложное в приготовлении блюдо, но вкусное и сытное. ...
05.04.2014, 12:35
tanana
Теплый салат со свининой и спаржевой фасолью
Теплый салат со свининой и спаржевой фасолью. И так хочу предложить ...
13.05.2017, 17:04
ihajse
Фрикадельки из горшочка
Очень вкусные фрикадельки. Сочные, нежные, ароматные. ...
16.06.2014, 22:49
Ленок-Кленок
Мясо пикантное
В качестве горячего блюда предлагаю приготовить очень вкусное , нежн ...
18.02.2018, 15:51
uliay