Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи с грибами пшеном и черносливом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3886 раз
    фото рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Щи с грибами пшеном и черносливом. Невероятно ароматные и вкусные щи. Суп наваристый готовлю на свиных ребрах, которые вы можете заменить на любое другое мясо.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Сварите бульон из свиных ребер с лавровым листом, со стеблями зелени и парой веточкой тимьяна. бульон процедите.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    В кастрюлю нарежьте картофель, залейте бульоном и доведите до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Всыпьте пшено.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    И забросьте нашинкованную капусту. Варите минут 20 после закипания на малом огне.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Параллельно приготовьте заправку. нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке и жарьте минуты три до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и перемешав, жарьте еще минуты 4.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте чуть бульон и перемешайте с томатной пастой. тушите минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Отправьте в суп заправку, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Отправьте в суп нарезанный чернослив, доведите до кипения и варите еще минуту.

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щи с грибами пшеном и черносливом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Знатные у тебя щи получились, как говорит моя соседка*нажористые*!
    15 октября 2020 22:12
    Ответить
    lorik26
    Ага))) Спасибо, Тома!
    16 октября 2020 11:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам