Перец с курицей и свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3564 раз
Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Перец болгарский 10-12 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.
Шаг 2 из 8
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 8
3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 4 из 8
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.
Готово!
Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Marina30
Аппетитные и сочные перцы))
3 января 2021 10:21
Ответить
Zoya7
Спасибо, дорогая!
3 января 2021 11:14
Ответить
the_dream
Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
3 января 2021 08:41
Ответить
Rikki
Аппетитно)
2 января 2021 21:34
Ответить
Zoya7
Да, неплохо. :-))
3 января 2021 07:51
Ответить
Yulia.
Аппетитные перчики!
2 января 2021 21:24
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 января 2021 07:54
Ответить
Клубничный крамбл
Крамбл - традиционный английский десерт из фруктов и ягод, запечeнны ...
17.07.2012, 12:25
манюша
Клубничный салат с сырными шариками
Клубничный салат с сырными шариками. Салат очень вкусный - советую п ...
21.06.2017, 10:56
lorik26
Пирог со свежей клубникой
Простой пирог со свежей клубникой, притрушенный сахарной пудрой. Укр ...
04.06.2015, 15:37
Тория
Гаспачо из клубники и овощей
Гаспачо из клубники и овощей. Это блюдо от повара Андрея Дромова. Оч ...
17.06.2017, 14:25
lorik26
Клубнично-цитрусовый джем
Джем звучит по английски. Это вид варенья, который по консистенции н ...
27.06.2014, 19:59
nnoir
Коктейль молочно клубничный
Когда на улице жарко, хочется чего то прохладного.Одним из самых быс ...
21.06.2013, 19:58
тамара агапитова
Клубничный компот с яблоками
Клубничный компот с яблоками. Мы очень любим компоты, особенно вкусн ...
31.01.2022, 22:12
ihajse
Амурные клубнички
Клубника в тонкой карамельной корочке и на палочке. Такие клубнички ...
15.04.2013, 01:18
Татьяна Маражо
Клубничный компот с базиликом
Клубничный компот с базиликом получается очень вкусным и ароматным. ...
15.06.2019, 21:57
uliay
Компот из черной смородины и клубники
В зимний период можно варить компоты из мороженых ягод. В них достат ...
02.01.2021, 20:44
Zoya7