Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеченая свиная грудинка

    Понравился 1 повару Просмотрен 2631 раз
    фото рецепта: Запеченая свиная грудинка
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Предлагаю вашему вниманию запеченную свиную грудинку, маринованную в специях и приправах. Такое домашнее мясо вполне может заменить магазинный бекон или ветчину.
    Ингредиенты
    Приготовление10 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Моем свиную грудинку и вытираем бумажным полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Чистим чеснок и смешиваем специи и приправы.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Дно формы посыпаем специми

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Со стороны кожи втираем выдавленный прессом чеснок и кладем на специи кожей вниз

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Затем со всех сторон посыпаем специями и выдавленным чесноком. Закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем достаем из холодильника и на час оставляем при комнатной температуре. Разогреваем духовой шкаф 200 градусов.. Немного добавляем молока и ставим на 40 минут в духовой шкаф. Затем прикрываем фольгой и запекаем ещё час 170 градусах при конвекции.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №6
    Шаг 7 из 9

    После полного остывания заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Ароматное, нежное и вкусное домашняя грудинка готова.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Запеченая свиная грудинка шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Шикарная закуска!!!
    30 июля 2020 06:50
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Зоюшка))
    30 июля 2020 21:51
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусно и ароматно))
    28 июля 2020 13:17
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юлечка)))
    28 июля 2020 16:02
    Ответить
    Nadin 05
    Очень вкусно!
    28 июля 2020 12:10
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Наденька))
    28 июля 2020 16:02
    Ответить
    тамара агапитова
    Это по-нашему! Вкуснотища!
    28 июля 2020 10:50
    Ответить
    Marina30
    Это точно Томочка, по нашему)))
    28 июля 2020 16:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам