Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи с сушеными грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3915 раз
    фото рецепта: Щи с сушеными грибами
    (4.22)
    1453 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Щи с сушеными грибами - это очень вкусное и сытное первое блюдо для повседневного стола. В блюде есть и мясо, и грибы, что придает ему дополнительную сытость. Благодаря сушеным грибами бульон имееет более темный внешний вид.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем промойте.

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Мясо отварите и нарежьте на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавьте к мясу грибы.

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавьте нашинкованную капусту и картофель. Оставьте вариться на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Отдельно обжарьте лук и морковь. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и томатную пасту. Прожарьте все вместе 2-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте соль и специи. Снимите с огня и дайте немного настояться.

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щи с сушеными грибами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Превосходные, ароматные щи!
    24 мая 2021 12:58
    Ответить
    uliay
    Спасибо!
    24 мая 2021 19:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам