Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4620 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Полосатый печеночный паштет из куриной (индющиной) печени с сыром
    Печеночный паштет любят все.
    25.03.2014, 12:03
    nnoirnnoir
    Печень тушеная с пшеном и овощами
    Нежирное и полезное второе блюдо из куриной печени, крупы и различны ...
    13.07.2015, 15:26
    OdryParkerOdryParker
    Куриная печень с гренками и стручковой фасолью
    Куриная печень с гренками и стручковой фасолью. Замечательное, вкусн ...
    18.03.2020, 16:53
    lorik26lorik26
    Жареная куриная печень с баклажаном и перцем
    Жареная куриная печень с баклажаном и перцем. Хочу поделиться с вами ...
    25.09.2017, 20:36
    ihajseihajse
    Теплый салат из куриной печени и черешни
    Предлагаю интересный теплый салат из куриной печени,черешни и маслин ...
    30.06.2015, 20:17
    ВьюгаВьюга
    Куриная печень с жареным яблоком
    Куриная печень с жареным яблоком и хрустящим луком. Блюдо готовится ...
    27.08.2017, 11:46
    lorik26lorik26
    Паштет из печени с мятой
    Нежный паштет из куриной печени с томатной пастой и сушеной мятой, п ...
    01.07.2021, 21:14
    ОльгаЧОльгаЧ
    Тушеная куриная печень с баклажанами в соевом соусе
    Тушеная куриная печень с баклажанами в соевом соусе. Хочу поделиться ...
    30.10.2017, 14:39
    ihajseihajse
    Куриная печень под сырной корочкой
    Предлагаю для ужина вкусное и сытное блюдо из куриной печени. ...
    13.05.2015, 16:28
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Куриная печенка тушеная с овощами
    Печень куриная очень полезный продукт в рационе как деток, так и взр ...
    31.08.2014, 01:14
    ХозяйкаХозяйка