Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тающие баклажаны в фольге

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4502 раз
    фото рецепта: Тающие баклажаны в фольге
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Необычное блюдо из запеченных в фольге баклажанов с заправкой из натурального йогурта с арахисовой пастой с чесноком, гранатовым соусом, грецкими орехами и зернами свежего граната. Очень вкусное, тающее во рту блюдо. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Три маленьких баклажана выложить на лист фольги, посыпать крупной морской солью, тимьяном, полить оливковым маслом.

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Хорошо запечатать фольгу и отправить в разогретую духовку на 1,5 часа при 180*С.

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Фольгу аккуратно раскрыть, слегка остудить баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Для заправки смешать йогурт с соленой арахисовой пастой с чесноком, добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Каждый баклажан надрезать и раскрыть на тарелке как книжку.

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Полить заправкой, гранатовым соусом, посыпать рубленными орехами и зернами граната. Украсить укропом.

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Ваууууу, как же это вкусно.........Ольга, что вы с нами делаете)))))
    27 декабря 2021 11:36
    Ответить
    тамара агапитова
    Это должно быть очень вкусно!
    26 декабря 2021 17:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам