Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-пюре из цветной капусты

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2027 раз
    фото рецепта: Суп-пюре из цветной капусты
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и полезного супчика для деток и взрослых, особенно в пожилом возрасте из цветной капусты. Суп будем пюрировать в блендере до кремообразного состояния.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Чистим режем и замачиваем картофлеь в холодной воде.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №1
    Шаг 2 из 10

    В сотейник с толстым дном кладём кусочек сливочного масла.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Слегка пассируем порезанный лук.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Затем добавляем кусочки промытого картофеля.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Теперь добавляем порезанную цветную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Заливаем горячей водой и варим 20 минут на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пюре.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Готовый суп-пюре из цветной капусты. Для взрослых приправляем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Подаем порционно, слегка посыпав укропом.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Благодарю вас мои хорошие за отзывы))
    9 февраля 2022 12:14
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусный и полезный суп!
    8 февраля 2022 20:36
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусный и нежный супчик!
    8 февраля 2022 19:48
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный и полезный супчик, особенно деткам!
    8 февраля 2022 13:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам